——访后勤集团优秀教育工作者李东华
他虽然没有桃李满天下的荣耀和自豪，也没有教育教学中的春风化雨般的感人事件，更没有教师头上的道道炫目耀眼的光环，但他却在平凡的后勤服务工作岗位上，用他那超人的勇气、智慧和胆量，谱写了华中科技大学武昌分校后勤服务工作史上的最华丽的篇章，默默无闻地为我校后勤的发展作出贡献。他就是后勤集团饮食服务中心西三食堂经理李东华。
2004年，李东华以一个厨师的身份进入我校后勤，服务于西三食堂。每一天，李东华都专注于如何把菜做得更美味，如何能更吸引学生。功夫不负有心人，李东华推出了砂锅系列，这一特色吸引了众多学生的眼球，也成为西三食堂的一大亮点。
就这样，李东华默默的工作着，但有心人都能发现他比别人多留了份心，一份为后勤无私奉献的热心。工作一年后，李东华升为西三食堂的组长。当上组长后，李东华发现组长的工作并不是他当初想的那么简单。生产计划，生产量，销售量，人员的分配，饭菜的质检以及工作流程的监督，李东华笑着告诉记者，这些当初他花了好一段时间才协调好。每天就餐时，他都会在食堂关注饭菜的销售量，并及时进行修改。但他很庆幸，自己在当厨师时，就开始留意着这些，为当组长奠定了扎实的基础。
2007年，李东华升为副经理，服务于西二食堂。李东华告诉记者，当时，他们还要负责南区食堂的饭菜。这无疑给他们加大了工作量，每天，都出现人手不够，学生排队排好久才能买到饭菜的现象。为此，李东华每天都必须在现场指挥。2008年，李东华被评为优秀教育工作者。而今年，李东华升为中区食堂的经理，并再次被评为优秀教育工作者。
当被问及再次获得优秀教育工作者的称号有何感受及又是如何看待时，李东华浅浅一笑，表示这是学校对他工作的肯定，他很欣慰，他会继续努力，为三夺优秀教育工作者的荣誉奋斗。
对于这份工作，李东华表示，他很中意，这份工作也很适合他。他喜欢每天在食堂晃悠一下，看看食堂的进展如何，当天的饭菜销售了多少，同学们对饭菜是否满意，有无出现质量问题等等。李东华笑着说，这些已经成为了他的生活。当一个人将工作当作自己的生活时，想必他的工作会很成功，他的生活也会很快乐。
在他人眼中，李东华是个工作太认真的人。有一次，李东华看见一个员工将公共财产偷偷占为私有，李东华毫不犹豫地向中心领导汇报了此事。好多人都认为李东华不该把此事直接向中心领导汇报的，私底下解决就可以了，没必要把事情闹大。李东华则不以为然，他认为工作就该有个原则，奖罚要分明，否则以后将如何管理工作。
学生记者 王芳玲