食药局检查小组来我校食堂检查

根据国家三部委局联合发布的学校食品安全管理规定要求，为了在饮食中保证同学们的健康及食品安全，食药局检查小组对我校食堂的环境卫生，原材料的采购、储存、加工等环节进行了检查。

检查小组对食堂的各个细节进行认真的查验，食堂的餐饮许可证公示，从业人员的健康证公示，这保证了同学们基本的饮食健康问题，食堂进货渠道和台账记录都很详细，食材均为近期购进，无过期食材使用现象，工作人员仪容仪表较好，服务态度大多良好。窗口内卫生情况较好，货品摆放规范，减少交叉污染。在检查过程中也指出了需重点注意时刻谨记的事项，注意食堂内用电用气安全，注意食品原料的管理，注意食品加工环节的规范。

在此检查后，中心也作出工作目标，要把食品安全工作日常化，在平常的工作中认真严格把好食品安全关，给师生撑起食品安全的保护伞，保障师生们长期的饮食安全。